← مقدمة علم الكيمياء: الفروع والبيئة والطريقة العلمية والمادة وخواصها وتغيراتها وتفاعلاتها
٦
القسم ١ · مقدمة علم الكيمياء: الفروع والبيئة والطريقة العلمية والمادة وخواصها وتغيراتها وتفاعلاتها — الموضوع ٦ من ٩
التغيرات الفيزيائية والكيميائية
| تغيّرٌ فيزيائي | تغيّرٌ كيميائي | |
|---|---|---|
| التعريف | يتغيّر الشكل أو الحالة دون تكوين مادةٍ جديدة | يتغيّر التركيب وتتكوّن موادٌّ جديدة |
| أمثلة | الانصهار، التبخّر، التكثّف، ذوبان السكر/الملح في الماء، كسر الزجاج، تساي البود | الاحتراق، الصدأ، التحلُّل، التخمّر، تحوّل السكر إلى كربون وبخار ماء، تغيّر لون الفضة |
تنبيه
🔑 العلامة الحاسمة على التغيّر الكيميائي: تكوّن مادةٍ جديدة (تصاعُد غاز، تغيّر لونٍ دائم، انبعاث حرارة/ضوء، تكوّن راسب). فاحتراق فتيلة الشمعة كيميائي، أمّا انصهار الزئبق وتكثّف بخار الماء فتغيّران فيزيائيان.
تحوّلات الحالة وطاقتها
- التكثّف عمليةٌ يصاحبها انبعاث طاقة (وكذلك التجمّد والترسّب).
- الترسّب عكسُ التسامي (غازية ⟶ صلبة مقابل صلبة ⟶ غازية).
- درجة الغليان: درجة الحرارة التي يتساوى عندها ضغط بخار السائل مع الضغط الجوي.
- اشتمام رائحة النفثالين الصلب في الهواء دليلٌ على حدوث تسامٍ.
أمثلة على «التغيرات الفيزيائية والكيميائية»
مثال ١
أيُّ الآتي لا يُعدّ مركّبًا؟
◎ توقّع الإجابة أولًا: